โยเกิรต์

ส่วนประกอบ                                   

กล้วหอมหั่น  1 ถ้วยเล็ก

นมสดพาสเจอร์ไรส์ (รส กล้วย)           1  ขวด

โยเกิร์ตธรรมชาติ                          1  ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งไฟปานกลางเทนมใส่ในหม้อ คนจนนมเดือด แล้วปิดไฟยกลงจากเตา

2. พักนมให้เย็นลง 40-43 องศา

3. เมื่อนมเย็นให้ใส่โยเกิร์ตแล้วคนนมกับโยเกิร์ตให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ปิดฝาทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง

                    Yaourt

                              

     Ingrédients

       
         1  petite  tasse  de Bananes  coupé.        

  1  bouteille de lait  pasteurisé. (bananes)     

  1  yaourt nature.

   Comment faire

  1.Couper les bananes en petits morceaux. 

  2. Mélanger bien les bananes coupés avec du lait. 

  3.  Bouillir ce mélange.

  4.  Mettre ce mélange dans l’eau froide pendent 3 minutes. 

  5.Verser le yaourt nature dans ce mélange.

  6.  Laisser-le 8 à 10 heures. 

  7.  Server froid.